Лук репчатый | 230 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 198 г |
Сметана 20% жирности | 221 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Картофель | 1111 г |
Свинина, вырезка | 703 г |
Помидор (томат), парниковый | 492 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.6% | 817 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
Витамин В1, тиамин | 0.517 мг | 1.5 мг | 34.5% | 24.4% | 290 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 34.46 мг | 500 мг | 6.9% | 4.9% | 1451 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 11.4% | 623 г |
Витамин В9, фолаты | 9.296 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4303 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 11.9% | 595 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 11.7% | 604 г |
Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
Витамин Н, биотин | 2.079 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2405 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3933 мг | 20 мг | 12% | 8.5% | 836 г |
Ниацин | 1.573 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 463.52 мг | 2500 мг | 18.5% | 13.1% | 539 г |
Кальций, Ca | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.7% | 1049 г |
Кремний, Si | 25.723 мг | 30 мг | 85.7% | 60.5% | 117 г |
Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1664 г |
Натрий, Na | 90.9 мг | 1300 мг | 7% | 4.9% | 1430 г |
Сера, S | 113.21 мг | 1000 мг | 11.3% | 8% | 883 г |
Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 13.8% | 512 г |
Хлор, Cl | 170.6 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 485.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 71.49 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2508 г |
Кобальт, Co | 6.618 мкг | 10 мкг | 66.2% | 46.8% | 151 г |
Литий, Li | 43.042 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1321 г |
Медь, Cu | 134.21 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.5% | 745 г |
Молибден, Mo | 9.735 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.8% | 719 г |
Никель, Ni | 9.18 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 10.33 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 319.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3574 г |
Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9025 г |
Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 14.6% | 484 г |
Цинк, Zn | 1.2503 мг | 12 мг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.196 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.104 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
Валин | 0.205 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
Лизин | 0.201 г | ~ | |||
Метионин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
Треонин | 0.129 г | ~ | |||
Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.842 г | ~ | |||
Аланин | 0.103 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
Глицин | 0.084 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
Пролин | 0.245 г | ~ | |||
Серин | 0.166 г | ~ | |||
Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».