| Вешенки | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 10 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8% | 1652 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 23.1% | 571 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2881 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 15.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 32.4% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 62.71 мг | 500 мг | 12.5% | 16.5% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 43.6% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 13% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.278 мкг | 400 мкг | 12.3% | 16.2% | 812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 4.1% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.6% | 1143 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.875 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 13.969 мкг | 50 мкг | 27.9% | 36.8% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3098 мг | 20 мг | 31.5% | 41.5% | 317 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.95 мг | 2500 мг | 22.8% | 30% | 439 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5105 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 5.3% | 2525 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 8.6% | 1530 г |
| Натрий, Na | 507.64 мг | 1300 мг | 39% | 51.4% | 256 г |
| Сера, S | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.6% | 1733 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 27.4% | 481 г |
| Хлор, Cl | 772.06 мг | 2300 мг | 33.6% | 44.3% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 14% | 947 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 15.7% | 842 г |
| Медь, Cu | 333.3 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 43.9% | 300 г |
| Молибден, Mo | 16.625 мкг | 70 мкг | 23.8% | 31.4% | 421 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.771 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9.1% | 1458 г |
| Стронций, Sr | 63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11201 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 42.8% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.1642 мг | 12 мг | 9.7% | 12.8% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки тушеные ( мультиварка) составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».