Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яичком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яичком

Рис Бурый [Prosto] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яичком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.8 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.7% 412 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.9% 728 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.8% 947 г
Витамин В4, холин 91.87 мг 500 мг 18.4% 6.6% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 3.8% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8276 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.3% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.535 мкг 50 мкг 15.1% 5.4% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6914 мг 20 мг 8.5% 3% 1182 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 4.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.27 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Натрий, Na 921.89 мг 1300 мг 70.9% 25.4% 141 г
Сера, S 78.57 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1273 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 4.4% 816 г
Хлор, Cl 58.19 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1548 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2355 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 13.4% 268 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1160 г
Медь, Cu 37.79 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3128 г
Селен, Se 10.845 мкг 55 мкг 19.7% 7.1% 507 г
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19493 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рис с яичком составляет 278,8 кКал.

  • Порция = 126 гр (351.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».