Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с перцем

Помидор (томат), парниковый 190 г
Лук репчатый 53 г
Перец сладкий желтый 45 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 11 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.2% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 24.7% 1108 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 27.2% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6207 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6410 г
Витамин C, аскорбиновая 44.41 мг 90 мг 49.3% 135.4% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 5.5% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 28902 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 19% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5808 мг 20 мг 2.9% 8% 3444 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 25% 1099 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 5.5% 4938 г
Кремний, Si 4.711 мг 30 мг 15.7% 43.1% 637 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5891 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10797 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 6% 4606 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 13.5% 2041 г
Хлор, Cl 42.05 мг 2300 мг 1.8% 4.9% 5470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 9.1% 3061 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8021 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 131.3% 209 г
Литий, Li 18.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 26.4% 1042 г
Медь, Cu 105.38 мкг 1000 мкг 10.5% 28.8% 949 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 17.6% 1566 г
Никель, Ni 8.913 мкг ~
Рубидий, Rb 180.2 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11411 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21425 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 23.4% 1179 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 7.7% 3598 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с перцем составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».