| Редис | 0 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 36.9% | 720 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 36.1% | 737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.38 мг | 500 мг | 2.7% | 7.2% | 3737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 13% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.406 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.9% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 47.7% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 6.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.099 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.8% | 4550 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.8 мкг | 120 мкг | 58.2% | 154.4% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.598 мг | 20 мг | 3% | 8% | 3344 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.94 мг | 2500 мг | 7.1% | 18.8% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.4% | 1712 г |
| Кремний, Si | 33.545 мг | 30 мг | 111.8% | 296.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 15.1% | 1766 г |
| Натрий, Na | 13.97 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9306 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7158 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 15.6% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 9.5% | 2791 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 8.8% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 50.7% | 525 г |
| Литий, Li | 8.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 32.4% | 820 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.9% | 1792 г |
| Никель, Ni | 1.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.2% | 6286 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17271 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 34.5% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 6.6% | 3941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».