| Творог 11% жирности (Жарка) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.6% | 551 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 4.2% | 852 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.5% | 1036 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 81.19 мг | 500 мг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.123 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 8.5% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 5% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 7.196 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.2% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3414 мг | 20 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.69 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 108.36 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2271 г |
| Натрий, Na | 292.79 мг | 1300 мг | 22.5% | 8.2% | 444 г |
| Сера, S | 137.83 мг | 1000 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 8.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 343.32 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.4% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.9% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 10% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1980 г |
| Медь, Cu | 77.82 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.2% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.395 мкг | 55 мкг | 40.7% | 14.8% | 246 г |
| Стронций, Sr | 10.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12229 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из домашнего творога составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».