| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 406 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 510 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 20.8% | 673 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 11.7% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 19.4% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 24.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.353 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6781 мг | 20 мг | 18.4% | 25.7% | 544 г |
| Ниацин | 4.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.01 мг | 2500 мг | 6% | 8.4% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10858 г |
| Кремний, Si | 0.177 мг | 30 мг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Магний, Mg | 43.32 мг | 400 мг | 10.8% | 15.1% | 923 г |
| Натрий, Na | 119.97 мг | 1300 мг | 9.2% | 12.8% | 1084 г |
| Сера, S | 107.57 мг | 1000 мг | 10.8% | 15.1% | 930 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 14.5% | 958 г |
| Хлор, Cl | 178.3 мг | 2300 мг | 7.8% | 10.9% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2236 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 4.32 мкг | 10 мкг | 43.2% | 60.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2448 г |
| Медь, Cu | 51.51 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.3% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.2% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.198 мкг | 55 мкг | 14.9% | 20.8% | 671 г |
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.44 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.2% | 3349 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 32% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.6803 мг | 12 мг | 5.7% | 8% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы в мультиварке составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».