Мой здоровый рацион

Рецепт Курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица жареная

Соевый соус 30 г
Курица жареная 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 9.4% 339 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 13.6% 235 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4346 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 2.3% 1417 г
Ретинол 0.063 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.7% 874 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.318 мг 5 мг 26.4% 8.5% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 5.4% 590 г
Витамин В9, фолаты 10.515 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 4% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3866 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.9733 мг 20 мг 34.9% 11.2% 287 г
Бетаин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.59 мг 2500 мг 11% 3.5% 907 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5659 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 2.6% 1239 г
Натрий, Na 665 мг 1300 мг 51.2% 16.4% 195 г
Сера, S 224.5 мг 1000 мг 22.5% 7.2% 445 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 7.7% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 2.5% 1268 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1534 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1345 г
Селен, Se 16.491 мкг 55 мкг 30% 9.6% 334 г
Цинк, Zn 2.1356 мг 12 мг 17.8% 5.7% 562 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.618 г ~
Лизин 1.784 г ~
Метионин 0.581 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.304 г ~
Аспарагиновая кислота 2.001 г ~
Глицин 1.488 г ~
Глутаминовая кислота 3.308 г ~
Пролин 1.127 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.951 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.912 г min 16.8 г 59% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.153 г от 11.2 до 20.6 г 46% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Курица жареная составляет 312,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (468.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».