| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 280 г |
| Хек (Тушение) | 590 г |
| Морковь (Пассерование) | 180 г |
| Баклажан (Пассерование) | 180 г |
| Лисички | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 16.4% | 1041 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.6 мкг | 900 мкг | 32% | 54.7% | 313 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 58.5% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.027 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 54% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 10.3% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 16.1% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2943 мг | 20 мг | 11.5% | 19.7% | 872 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.67 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4097 г |
| Кремний, Si | 8.409 мг | 30 мг | 28% | 47.9% | 357 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 10.9% | 1564 г |
| Натрий, Na | 31.34 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4148 г |
| Сера, S | 92.91 мг | 1000 мг | 9.3% | 15.9% | 1076 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 26.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 87.35 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.5% | 2633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2579 г |
| Йод, I | 31.22 мкг | 150 мкг | 20.8% | 35.6% | 480 г |
| Кобальт, Co | 10.002 мкг | 10 мкг | 100% | 170.9% | 100 г |
| Литий, Li | 14.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 14.9% | 1148 г |
| Медь, Cu | 130.55 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 22.4% | 766 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 17.1% | 1000 г |
| Никель, Ni | 7.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 313.99 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 13.3% | 1274 г |
| Хром, Cr | 24.69 мкг | 50 мкг | 49.4% | 84.4% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.585 мг | 12 мг | 4.9% | 8.4% | 2051 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Италиаааа минтай составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».