| Чеснок (Пассерование) | 9 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Кукурузное масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Кунжут | 10 г |
| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 300 г |
| Перец сладкий красный, вареный, с солью | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
Предлагаю вам базовый рецепт салата, а дополнять можно чем угодно,- морепродукты, мясо, тофу, яйца, помидоры - все это будет вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.5% | 3733 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.4% | 1176 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.5 мкг | 900 мкг | 57.5% | 117.8% | 174 г |
| альфа Каротин | 4.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.27 мг | 5 мг | 65.4% | 134% | 153 г |
| бета Криптоксантин | 108.78 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 10% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 15.4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.025 мкг | 400 мкг | 18.3% | 37.5% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.58 мг | 90 мг | 52.9% | 108.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 15% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 50% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8154 мг | 20 мг | 4.1% | 8.4% | 2453 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.63 мг | 2500 мг | 7.8% | 16% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 90.62 мг | 1000 мг | 9.1% | 18.6% | 1104 г |
| Кремний, Si | 9.53 мг | 30 мг | 31.8% | 65.2% | 315 г |
| Магний, Mg | 65.46 мг | 400 мг | 16.4% | 33.6% | 611 г |
| Натрий, Na | 145.33 мг | 1300 мг | 11.2% | 23% | 895 г |
| Сера, S | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6640 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 12.3% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 28.02 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 19.3% | 1059 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 41% | 500 г |
| Литий, Li | 9.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 20.7% | 988 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 25.6% | 801 г |
| Молибден, Mo | 6.681 мкг | 70 мкг | 9.5% | 19.5% | 1048 г |
| Никель, Ni | 6.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.975 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5641 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22910 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7372 мг | 12 мг | 6.1% | 12.5% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морской капустой (копия) составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».