Мой здоровый рацион

Рецепт Черемуховый пирог сливочный со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемуховый пирог сливочный со сгущёнкой

Сливки 31% жирности 250 г
Вода 150 г
Черемуховая Мука [Аю Дух Леса] 100 г
Яйцо куриное 200 г
Какао-порошок 30 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 30 г
Сгущёнка кето 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый пирог сливочный со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.4% 1288 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 16.8% 184 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.7% 4088 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.3 мкг 900 мкг 33.4% 10.3% 300 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В4, холин 107.38 мг 500 мг 21.5% 6.6% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 3.2% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.323 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5462 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 3.1% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 2.4% 1259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 5.796 мкг 50 мкг 11.6% 3.6% 863 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0627 мг 20 мг 5.3% 1.6% 1882 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Кальций, Ca 62.98 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1588 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1872 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2570 г
Сера, S 56.72 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1763 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 4% 783 г
Хлор, Cl 58.42 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1281 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2134 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 7.1% 433 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 2.5% 1245 г
Медь, Cu 177.92 мкг 1000 мкг 17.8% 5.5% 562 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 2.3% 1318 г
Селен, Se 7.045 мкг 55 мкг 12.8% 4% 781 г
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9328 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.474 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.422 г min 16.8 г 56.1% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.498 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый пирог сливочный со сгущёнкой составляет 323,9 кКал.

  • Порция = 114 гр (369.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».