| Кета (Запекание) | 338 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.8% | 339 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2018 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 15.5% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 17.6% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.373 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.829 мкг | 3 мкг | 161% | 108% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.577 мкг | 10 мкг | 185.8% | 124.6% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.001 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4995 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3605 мг | 20 мг | 46.8% | 31.4% | 214 г |
| Ниацин | 5.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.9 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.3% | 653 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3845 г |
| Магний, Mg | 35.86 мг | 400 мг | 9% | 6% | 1115 г |
| Натрий, Na | 210.5 мг | 1300 мг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Сера, S | 224.48 мг | 1000 мг | 22.4% | 15% | 445 г |
| Фосфор, P | 248.8 мг | 800 мг | 31.1% | 20.9% | 322 г |
| Хлор, Cl | 401.5 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.7% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2532 г |
| Йод, I | 28.17 мкг | 150 мкг | 18.8% | 12.6% | 532 г |
| Кобальт, Co | 23.358 мкг | 10 мкг | 233.6% | 156.7% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Медь, Cu | 133.03 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Никель, Ni | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.187 мкг | 55 мкг | 60.3% | 40.4% | 166 г |
| Фтор, F | 500.99 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| Хром, Cr | 64.08 мкг | 50 мкг | 128.2% | 86% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.842 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1425 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.792 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 2.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.689 г | ~ | |||
| Глицин | 1.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.666 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.358 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.768 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».