| Бульон костный | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 14.9% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.8% | 5600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 14.2% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 38.2% | 851 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 20.1% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 29.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.556 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.9% | 15649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 12.6% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 33% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7806 мг | 20 мг | 8.9% | 28.8% | 1123 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 19.7% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 8913 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 7.4% | 4391 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.2% | 7789 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12438 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 20.4% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 13.9% | 2308 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 28.8% | 1129 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 7.1% | 4505 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.4% | 4307 г |
| Молибден, Mo | 2.71 мкг | 70 мкг | 3.9% | 12.6% | 2583 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 79710 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 75614 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1005 мг | 12 мг | 0.8% | 2.6% | 11940 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».