Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые сырники (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые сырники (копия)

Творог 5% жирности 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 210 г
Протеин 2 г
Яйцо куриное 52 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые сырники (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 19% 303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 4037 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2413 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.9% 841 г
Витамин В4, холин 51.57 мг 500 мг 10.3% 5.9% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 28.175 мкг 400 мкг 7% 4% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 18.3% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Витамин Н, биотин 7.002 мкг 50 мкг 14% 8.1% 714 г
Витамин РР, НЭ 3.0373 мг 20 мг 15.2% 8.8% 658 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.18 мг 2500 мг 3.6% 2.1% 2742 г
Кальций, Ca 102.29 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 978 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2319 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3169 г
Сера, S 163.62 мг 1000 мг 16.4% 9.4% 611 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 11.3% 508 г
Хлор, Cl 92.88 мг 2300 мг 4% 2.3% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 13% 444 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 48.6 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Молибден, Mo 5.83 мкг 70 мкг 8.3% 4.8% 1201 г
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Селен, Se 23.355 мкг 55 мкг 42.5% 24.5% 235 г
Стронций, Sr 11.71 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14892 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2890 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.711 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 3.625 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые сырники (копия) составляет 173,7 кКал.

  • Порция = 595 гр (1033.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».