Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-творожный штрудель в лаваше (21.04.2020). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-творожный штрудель в лаваше (21.04.2020)

Яблоко (Запекание) 205 г
Творог Нежирный [Повна Чаша] 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 88 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожный штрудель в лаваше (21.04.2020)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.9% 710 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.548 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 2.8% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2% 4573 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4344 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0107 мг 20 мг 5.1% 4.7% 1979 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.03 мг 2500 мг 6% 5.5% 1678 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5780 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2.8% 3361 г
Натрий, Na 124.53 мг 1300 мг 9.6% 8.8% 1044 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3113 г
Хлор, Cl 187.19 мг 2300 мг 8.1% 7.4% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 7.7% 1198 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 11.3% 811 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1330 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1383 г
Никель, Ni 6.363 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 5.4% 1695 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-творожный штрудель в лаваше (21.04.2020) составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов