| Куриная грудка (филе) | 1060 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 42.4 г | 76 г | 55.8% | 26.1% | 179 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5108 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 7.2% | 647 г |
| альфа Каротин | 29.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 12.3% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 309.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 947.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 147.62 мг | 500 мг | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.767 мг | 5 мг | 55.3% | 25.9% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.54 мг | 2 мг | 77% | 36% | 130 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.35 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.444 мг | 15 мг | 16.3% | 7.6% | 614 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.177 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0887 мг | 20 мг | 70.4% | 32.9% | 142 г |
| Ниацин | 19.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.17 мг | 2500 мг | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2642 г |
| Магний, Mg | 161.57 мг | 400 мг | 40.4% | 18.9% | 248 г |
| Натрий, Na | 1399.73 мг | 1300 мг | 107.7% | 50.4% | 93 г |
| Сера, S | 410.57 мг | 1000 мг | 41.1% | 19.2% | 244 г |
| Фосфор, P | 320.3 мг | 800 мг | 40% | 18.7% | 250 г |
| Хлор, Cl | 2125.7 мг | 2300 мг | 92.4% | 43.2% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.627 мг | 18 мг | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 16.4 мкг | 10 мкг | 164% | 76.7% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Медь, Cu | 186.02 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 8.7% | 538 г |
| Молибден, Mo | 23.1 мкг | 70 мкг | 33% | 15.4% | 303 г |
| Селен, Se | 40.598 мкг | 55 мкг | 73.8% | 34.5% | 135 г |
| Фтор, F | 229.73 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1741 г |
| Хром, Cr | 44.17 мкг | 50 мкг | 88.3% | 41.3% | 113 г |
| Цинк, Zn | 2.5332 мг | 12 мг | 21.1% | 9.9% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.26 г | ~ | |||
| Валин | 2.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.544 г | ~ | |||
| Лизин | 4.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.537 г | ~ | |||
| Треонин | 1.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 1.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.113 г | ~ | |||
| Пролин | 1.9 г | ~ | |||
| Серин | 1.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная вяленная составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».