Мой здоровый рацион

Рецепт Моя курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя курица с грибами

Грудка Куриная [Троекурово] 745 г
Шампиньоны (Тушение) 530 г
Йогурт натуральный 3,3% 200 г
Рисовая Мука [Гарнец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 18.8% 472 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.8% 1006 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 12.9% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 6.916 мкг 50 мкг 13.8% 12.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.1421 мг 20 мг 10.7% 9.5% 934 г
Ниацин 2.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.4 мг 2500 мг 8.7% 7.7% 1150 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2% 4401 г
Кремний, Si 1.114 мг 30 мг 3.7% 3.3% 2693 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 2% 4484 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11872 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5402 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 1% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12245 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 5.8% 1529 г
Кобальт, Co 6.638 мкг 10 мкг 66.4% 58.9% 151 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3717 г
Медь, Cu 221.34 мкг 1000 мкг 22.1% 19.6% 452 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3537 г
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 12.266 мкг 55 мкг 22.3% 19.8% 448 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Титан, Ti 21.36 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46189 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 9.1% 967 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Моя курица с грибами составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».