| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 594 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 41 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 14 г |
| Оливковое масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 15.1% | 344 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 69.73 мг | 500 мг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 14.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 17.7% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.719 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2775 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0049 мг | 20 мг | 35% | 18.1% | 286 г |
| Ниацин | 9.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.66 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.3% | 818 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4548 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Магний, Mg | 77.81 мг | 400 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Натрий, Na | 296.81 мг | 1300 мг | 22.8% | 11.8% | 438 г |
| Сера, S | 223.45 мг | 1000 мг | 22.3% | 11.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 443.51 мг | 2300 мг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 48.6% | 107 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2026 г |
| Медь, Cu | 99.33 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 11.182 мкг | 70 мкг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.6 мкг | 55 мкг | 39.3% | 20.4% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.32 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3324 г |
| Хром, Cr | 22.36 мкг | 50 мкг | 44.7% | 23.1% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.3946 мг | 12 мг | 11.6% | 6% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.725 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.873 г | ~ | |||
| Лизин | 2.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.715 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из куриного филе составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».