| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сыр Маскарпоне [Unagrande] | 250 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 8 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 8.9% | 350 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 5.3% | 584 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5950 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.8% | 1138 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 42.95 мг | 500 мг | 8.6% | 2.7% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 1.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.192 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 1.5% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 2.862 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6783 мг | 20 мг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.42 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 1.598 мг | 30 мг | 5.3% | 1.7% | 1877 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3918 г |
| Натрий, Na | 20.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Сера, S | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2201 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 2.7% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 4.5% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 4% | 788 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.5% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 6.41 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.9% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.811 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.7% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24257 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4449 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.349 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | min 16.8 г | 17.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Синнабон домашние составляет 319,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».