Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс_кулич из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс_кулич из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Кешью 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сок апельсиновый 50 г
Мука крестьянская цельнозерновая пшеничная 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс_кулич из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.7% 784 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.5% 667 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.4% 570 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 16.3% 225 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.1 мкг 900 мкг 29.6% 10.9% 338 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 9.4% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 4.8% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.1% 905 г
Витамин В4, холин 58.1 мг 500 мг 11.6% 4.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 5.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 21.238 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 3.5% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.497 мг 15 мг 23.3% 8.5% 429 г
Витамин Н, биотин 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 4.3% 865 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.4598 мг 20 мг 22.3% 8.2% 448 г
Ниацин 2.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 895.8 мг 2500 мг 35.8% 13.1% 279 г
Кальций, Ca 146.47 мг 1000 мг 14.6% 5.4% 683 г
Кремний, Si 27.122 мг 30 мг 90.4% 33.1% 111 г
Магний, Mg 99.31 мг 400 мг 24.8% 9.1% 403 г
Натрий, Na 39.52 мг 1300 мг 3% 1.1% 3289 г
Сера, S 87.58 мг 1000 мг 8.8% 3.2% 1142 г
Фосфор, P 280.7 мг 800 мг 35.1% 12.9% 285 г
Хлор, Cl 40.36 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 671.2 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 3.428 мг 18 мг 19% 7% 525 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1816 г
Кобальт, Co 6.962 мкг 10 мкг 69.6% 25.5% 144 г
Литий, Li 4.17 мкг ~
Марганец, Mn 1.0578 мг 2 мг 52.9% 19.4% 189 г
Медь, Cu 524.04 мкг 1000 мкг 52.4% 19.2% 191 г
Молибден, Mo 18.69 мкг 70 мкг 26.7% 9.8% 375 г
Никель, Ni 42.78 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 28.945 мкг 55 мкг 52.6% 19.3% 190 г
Стронций, Sr 74.24 мкг ~
Титан, Ti 13.48 мкг ~
Фтор, F 50.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7962 г
Хром, Cr 22.44 мкг 50 мкг 44.9% 16.5% 223 г
Цинк, Zn 1.6884 мг 12 мг 14.1% 5.2% 711 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс_кулич из кураги составляет 272,7 кКал.

  • Порция = 85 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».