Мой здоровый рацион

Рецепт Весенняя смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенняя смесь

Морковь (Жарка) 229 г
Картофель (Жарка) 400 г
Фасоль стручковая (Жарка) 220 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенняя смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.8% 1610 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.1% 741 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.7% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 587.3 мкг 900 мкг 65.3% 92.6% 153 г
бета Каротин 3.524 мг 5 мг 70.5% 100% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 12.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.8% 1314 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 6.5% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 11.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 15.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4787 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 23.3% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 7.8% 1814 г
Витамин Н, биотин 1.452 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3444 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 16% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.0146 мг 20 мг 10.1% 14.3% 993 г
Ниацин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.35 мг 2500 мг 17.4% 24.7% 576 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2908 г
Кремний, Si 33.886 мг 30 мг 113% 160.3% 89 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 12.9% 1096 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 1% 14130 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2916 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 14.8% 964 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.7 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 102.2 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 7.9% 1787 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4310 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 48.5% 293 г
Литий, Li 34.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.268 мг 2 мг 13.4% 19% 746 г
Медь, Cu 149.4 мкг 1000 мкг 14.9% 21.1% 669 г
Молибден, Mo 14.306 мкг 70 мкг 20.4% 28.9% 489 г
Никель, Ni 18.573 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 222.5 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5908 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11884 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 16.3% 873 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2243 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Весенняя смесь составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».