Мой здоровый рацион

Рецепт Мексик смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексик смесь

Морковь (Жарка) 259 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая 213 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 180 г
Фасоль стручковая (Жарка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексик смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8.3% 2009 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.5% 741 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.8% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 687.2 мкг 900 мкг 76.4% 127.3% 131 г
альфа Каротин 4.773 мкг ~
бета Каротин 4.12 мг 5 мг 82.4% 137.3% 121 г
бета Криптоксантин 34.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 14.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.8% 1417 г
Витамин В4, холин 25.57 мг 500 мг 5.1% 8.5% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 16.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.676 мкг 400 мкг 4.7% 7.8% 2142 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 21.7% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 9.3% 1784 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 5% 3378 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 18.8% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.6983 мг 20 мг 8.5% 14.2% 1178 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.43 мг 2500 мг 11.4% 19% 876 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3061 г
Кремний, Si 13.803 мг 30 мг 46% 76.7% 217 г
Магний, Mg 40.21 мг 400 мг 10.1% 16.8% 995 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 1.7% 10301 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3497 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 18.2% 915 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 43.38 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 25.7% 651 г
Литий, Li 2.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 21.5% 772 г
Медь, Cu 110.03 мкг 1000 мкг 11% 18.3% 909 г
Молибден, Mo 12.08 мкг 70 мкг 17.3% 28.8% 579 г
Никель, Ni 17.3 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 1.018 мкг 55 мкг 1.9% 3.2% 5403 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 23.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16856 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 5.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мексик смесь составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».