| Кабачок | 222 г |
| Перец сладкий красный | 226 г |
| Морковь | 66 г |
| Огурец парниковый | 154 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.7 мкг | 900 мкг | 34.5% | 75.3% | 290 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 76.6% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 10% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 22.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.15 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.6% | 2827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.18 мг | 90 мг | 91.3% | 199.3% | 110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.7% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 89.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7466 мг | 20 мг | 3.7% | 8.1% | 2679 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 17.7% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3472 г |
| Кремний, Si | 27.806 мг | 30 мг | 92.7% | 202.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 7.4% | 2924 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13874 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 11891 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3482 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.686 мкг | 10 мкг | 16.9% | 36.9% | 593 г |
| Литий, Li | 26.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 12.7% | 1732 г |
| Медь, Cu | 63.12 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.8% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 15.1% | 1455 г |
| Никель, Ni | 2.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24845 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 12.9% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 5.9% | 3637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат (кабачок,перец,огурец,морковь,зелень,сметана) составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».