| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Перец сладкий красный | 330 г |
| Сельдерей | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 122 г |
| Клюква | 110 г |
| Брусника | 80 г |
| Яблоко | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 14 г |
| Петрушка свежая | 177 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Шпинат | 50 г |
| Репа | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 591.1 мкг | 900 мкг | 65.7% | 96.2% | 152 г |
| бета Каротин | 3.563 мг | 5 мг | 71.3% | 104.4% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 14.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.251 мкг | 400 мкг | 6.8% | 10% | 1468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.8% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.84 мг | 90 мг | 102% | 149.3% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.681 мг | 15 мг | 17.9% | 26.2% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 8.114 мкг | 50 мкг | 16.2% | 23.7% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 249.6 мкг | 120 мкг | 208% | 304.5% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8879 мг | 20 мг | 4.4% | 6.4% | 2253 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.76 мг | 2500 мг | 15.1% | 22.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 9.5% | 1536 г |
| Кремний, Si | 23.327 мг | 30 мг | 77.8% | 113.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 43.14 мг | 400 мг | 10.8% | 15.8% | 927 г |
| Натрий, Na | 71.29 мг | 1300 мг | 5.5% | 8.1% | 1824 г |
| Сера, S | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3970 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 8.2% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 130.68 мг | 2300 мг | 5.7% | 8.3% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 21.1% | 696 г |
| Йод, I | 204.83 мкг | 150 мкг | 136.6% | 200% | 73 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 55.9% | 262 г |
| Литий, Li | 24.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 14.8% | 989 г |
| Медь, Cu | 88.21 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 17.6% | 833 г |
| Никель, Ni | 7.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 16.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5373 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.8% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.4897 мг | 12 мг | 4.1% | 6% | 2450 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 77.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Ж1салат составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».