Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хычины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хычины

Картофель отварной по 1-206 490 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 181 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хычины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.9% 817 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.3% 560 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.5% 740 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1020 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 25.93 мг 500 мг 5.2% 2.1% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 16.968 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.4% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 3.9% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4682 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0814 мг 20 мг 15.4% 6.2% 649 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.59 мг 2500 мг 14% 5.7% 715 г
Кальций, Ca 204.63 мг 1000 мг 20.5% 8.3% 489 г
Кремний, Si 1.157 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2593 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1584 г
Натрий, Na 233.84 мг 1300 мг 18% 7.3% 556 г
Сера, S 80.69 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1239 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 8.4% 480 г
Хлор, Cl 278.16 мг 2300 мг 12.1% 4.9% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.02 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1722 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2160 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 5.5% 743 г
Медь, Cu 138.86 мкг 1000 мкг 13.9% 5.6% 720 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1937 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.85 мкг 55 мкг 8.8% 3.6% 1134 г
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 1.1312 мг 12 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.867 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 3.103 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.343 г ~
12:0 Лауриновая 0.34 г ~
14:0 Миристиновая 0.811 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хычины составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».