Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс с бананом

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Банан 100 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.2% 785 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 6.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 8.733 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 6% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.992 мг 20 мг 10% 5.7% 1004 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 5.4% 1065 г
Кальций, Ca 50.72 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1972 г
Кремний, Si 20.533 мг 30 мг 68.4% 39% 146 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 6.2% 926 г
Натрий, Na 43.56 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2984 г
Сера, S 57.87 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 8.3% 690 г
Хлор, Cl 67.95 мг 2300 мг 3% 1.7% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5% 1154 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 10.9% 524 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.5833 мг 2 мг 29.2% 16.6% 343 г
Медь, Cu 253.41 мкг 1000 мкг 25.3% 14.4% 395 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 9.739 мкг 55 мкг 17.7% 10.1% 565 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16313 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.8216 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с бананом составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов