| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 210 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Лимон (Запекание) | 20 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3321 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.4% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 62.27 мг | 500 мг | 12.5% | 6.6% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 18.7% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.452 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.592 мкг | 3 мкг | 386.4% | 203.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.046 мкг | 10 мкг | 150.5% | 79.3% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5788 мг | 20 мг | 52.9% | 27.9% | 189 г |
| Ниацин | 7.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.05 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Кальций, Ca | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1743 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3525 г |
| Магний, Mg | 53.44 мг | 400 мг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Натрий, Na | 476.72 мг | 1300 мг | 36.7% | 19.3% | 273 г |
| Сера, S | 186.37 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Фосфор, P | 297 мг | 800 мг | 37.1% | 19.5% | 269 г |
| Хлор, Cl | 749.94 мг | 2300 мг | 32.6% | 17.2% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Йод, I | 21.16 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Кобальт, Co | 20.064 мкг | 10 мкг | 200.6% | 105.7% | 50 г |
| Литий, Li | 0.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Медь, Cu | 245.79 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 13% | 407 г |
| Молибден, Mo | 5.047 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.8% | 1387 г |
| Никель, Ni | 6.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.037 мкг | 55 мкг | 60.1% | 31.7% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1342.96 мкг | 4000 мкг | 33.6% | 17.7% | 298 г |
| Хром, Cr | 53.26 мкг | 50 мкг | 106.5% | 56.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.8415 мг | 12 мг | 7% | 3.7% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.186 г | min 16.8 г | 24.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.945 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.746 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».