| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.8% | 714 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.7% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 15.29 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.399 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 22.2% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 12.5% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 37.9% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3894 мг | 20 мг | 6.9% | 8.3% | 1439 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.37 мг | 2500 мг | 15.4% | 18.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3163 г |
| Кремний, Si | 43.8 мг | 30 мг | 146% | 175.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 6.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 107.68 мг | 1300 мг | 8.3% | 10% | 1207 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2741 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 8% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 52.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2123 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.501 мкг | 10 мкг | 45% | 54% | 222 г |
| Литий, Li | 27.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.8% | 1020 г |
| Медь, Cu | 137.19 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Молибден, Mo | 11.796 мкг | 70 мкг | 16.9% | 20.3% | 593 г |
| Никель, Ni | 8.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.926 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2% | 5940 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.5% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.5286 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2270 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из капусты с картошкой составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».