| Яичный белок куриный (Запекание) | 260 г |
| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 60 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 35 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.7 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.6% | 667 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.6% | 667 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.8% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 41.07 мг | 500 мг | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.657 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 3.3% | 1127 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2599 мг | 20 мг | 16.3% | 6.1% | 614 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.59 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.5% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2868 г |
| Кремний, Si | 1.531 мг | 30 мг | 5.1% | 1.9% | 1960 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1312 г |
| Натрий, Na | 103.93 мг | 1300 мг | 8% | 3% | 1251 г |
| Сера, S | 120.86 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.5% | 827 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 5.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 73.82 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1659 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Марганец, Mn | 0.7797 мг | 2 мг | 39% | 14.6% | 257 г |
| Медь, Cu | 120.05 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Молибден, Mo | 7.072 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.591 мкг | 55 мкг | 33.8% | 12.6% | 296 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33585 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич бриошь составляет 267,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».