Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с тыквой

Картофель (Тушение) 490 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 194 г
Тыква (Тушение) 208 г
Кукуруза, консервы 206 г
Подсолнечное масло 33 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.6% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 24.4% 580 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 26.5% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4302 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 12.2% 1167 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.946 мг 20 мг 4.7% 6.7% 2114 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.12 мг 2500 мг 11.3% 16% 886 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 3% 4699 г
Кремний, Si 23.665 мг 30 мг 78.9% 111.9% 127 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Натрий, Na 159.12 мг 1300 мг 12.2% 17.3% 817 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 4% 3609 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 7.4% 1928 г
Хлор, Cl 170.75 мг 2300 мг 7.4% 10.5% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.9 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 69.94 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3197 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11450 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 36.9% 385 г
Литий, Li 26.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 8.5% 1657 г
Медь, Cu 96.55 мкг 1000 мкг 9.7% 13.8% 1036 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 9.9% 1429 г
Никель, Ni 3.123 мкг ~
Рубидий, Rb 248.2 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10233 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 11.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 4.3% 3292 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 48.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.702 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с тыквой составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов