Мой здоровый рацион

Рецепт Слоеный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоеный пирог

Тесто Слоеное Дрожжевое [Хлебный Дом] 500 г
Черника (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.2% 1462 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 9.3% 352 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5.1% 637 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.473 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27155 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 3.6% 917 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4621 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.1637 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12217 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.17 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11276 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12594 г
Кремний, Si 9.678 мг 30 мг 32.3% 10.6% 310 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14981 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Сера, S 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Фосфор, P 5.6 мг 800 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5844 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2525 г
Литий, Li 2.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1353 г
Медь, Cu 26.3 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Молибден, Mo 1.056 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6629 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12304 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.0738 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~

Энергетическая ценность Слоеный пирог составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».