| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.4 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5.6% | 466 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 10.7% | 243 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 3.2% | 826 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7758 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.9 мкг | 900 мкг | 20.5% | 5.3% | 487 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 3.8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.82 мг | 1.8 мг | 45.6% | 11.9% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 151.32 мг | 500 мг | 30.3% | 7.9% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.11 мг | 5 мг | 42.2% | 11% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 3.6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.28 мкг | 3 мкг | 76% | 19.8% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 2% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 1.2% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 18.366 мкг | 50 мкг | 36.7% | 9.6% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.42 мг | 20 мг | 22.1% | 5.8% | 452 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 811.2 мг | 2500 мг | 32.4% | 8.5% | 308 г |
| Кальций, Ca | 661.6 мг | 1000 мг | 66.2% | 17.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 76.3 мг | 400 мг | 19.1% | 5% | 524 г |
| Натрий, Na | 278 мг | 1300 мг | 21.4% | 5.6% | 468 г |
| Сера, S | 163.2 мг | 1000 мг | 16.3% | 4.3% | 613 г |
| Фосфор, P | 492.7 мг | 800 мг | 61.6% | 16.1% | 162 г |
| Хлор, Cl | 603.2 мг | 2300 мг | 26.2% | 6.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 0.9% | 2813 г |
| Йод, I | 51.3 мкг | 150 мкг | 34.2% | 8.9% | 292 г |
| Кобальт, Co | 4.21 мкг | 10 мкг | 42.1% | 11% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6231 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 28.5 мкг | 70 мкг | 40.7% | 10.6% | 246 г |
| Олово, Sn | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.28 мкг | 55 мкг | 18.7% | 4.9% | 535 г |
| Стронций, Sr | 96.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.9 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3575 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.21 мг | 12 мг | 18.4% | 4.8% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.985 г | min 16.8 г | 41.6% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Сыр мой составляет 383,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».