Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с яйцом и луком

Яичный белок куриный (Варка) 136 г
Яичный желток куриный (Варка) 27.5 г
Укроп 13 г
Халапеньо 49 г
Сыр Famiglia 30% [Landers ] 100 г
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.8% 826 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 6.1% 1582 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.1% 1078 г
Витамин В4, холин 49.69 мг 500 мг 9.9% 9.7% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.354 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9187 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 8.4% 1166 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4362 мг 20 мг 7.2% 7% 1393 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.91 мг 2500 мг 5.9% 5.8% 1702 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2026 г
Кремний, Si 9.738 мг 30 мг 32.5% 31.7% 308 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.2% 2990 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2663 г
Сера, S 70.62 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1416 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 7.5% 1294 г
Хлор, Cl 57.78 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3018 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 36.2% 270 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 10.2% 951 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 6% 1625 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 7.9% 1235 г
Никель, Ni 3.325 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 9.287 мкг 55 мкг 16.9% 16.5% 592 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58565 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 16.4% 596 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%

Энергетическая ценность Блины с яйцом и луком составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».