Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с индейкой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Индейка, грудка, только мясо 350 г
Томатный соус, консервированный 250 г
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Чеснок (Пассерование) 5 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.4% 679 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 22.7% 492 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 25% 447 г
бета Криптоксантин 0.846 мкг ~
Ликопин 3916.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.5% 1714 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 10.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 21.8% 513 г
Витамин В9, фолаты 11.008 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 9.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.9% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2846 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.0206 мг 20 мг 25.1% 28% 398 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.85 мг 2500 мг 8.9% 9.9% 1127 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6835 г
Кремний, Si 2.489 мг 30 мг 8.3% 9.3% 1205 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 8.6% 1293 г
Натрий, Na 180.98 мг 1300 мг 13.9% 15.5% 718 г
Сера, S 111.27 мг 1000 мг 11.1% 12.4% 899 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 16.9% 661 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1758 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3717 г
Литий, Li 1.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.358 мг 2 мг 17.9% 20% 559 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 13.4% 834 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3661 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 17.392 мкг 55 мкг 31.6% 35.3% 316 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27304 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.9161 мг 12 мг 7.6% 8.5% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 222 гр (198.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».