Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 290 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.5% 400 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 6.5% 894 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 10.9% 531 г
Витамин В4, холин 108.09 мг 500 мг 21.6% 12.5% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 30.919 мкг 400 мкг 7.7% 4.5% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 21.8% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 11.604 мкг 50 мкг 23.2% 13.4% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9548 мг 20 мг 19.8% 11.5% 506 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Кальций, Ca 150.1 мг 1000 мг 15% 8.7% 666 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1830 г
Натрий, Na 76.69 мг 1300 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Сера, S 203.74 мг 1000 мг 20.4% 11.8% 491 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 16.2% 358 г
Хлор, Cl 140.64 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 5.2% 1117 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 25.6% 227 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11561 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1445 г
Молибден, Mo 7.864 мкг 70 мкг 11.2% 6.5% 890 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Селен, Se 29.952 мкг 55 мкг 54.5% 31.6% 184 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9723 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.638 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».