| Горбуша | 500 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Сыр Арла Натура Light | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.8% | 469 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 14.3% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 70.94 мг | 500 мг | 14.2% | 9.8% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 16% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.036 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.981 мкг | 3 мкг | 99.4% | 68.9% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.789 мкг | 10 мкг | 77.9% | 54% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9521 мг | 20 мг | 29.8% | 20.7% | 336 г |
| Ниацин | 3.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.7% | 900 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4301 г |
| Кремний, Si | 2.607 мг | 30 мг | 8.7% | 6% | 1151 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 4.6% | 1517 г |
| Натрий, Na | 53.89 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2412 г |
| Сера, S | 143.38 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 13.5% | 514 г |
| Хлор, Cl | 128.84 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.9% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3152 г |
| Йод, I | 36.81 мкг | 150 мкг | 24.5% | 17% | 407 г |
| Кобальт, Co | 14.934 мкг | 10 мкг | 149.3% | 103.5% | 67 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2692 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.5% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 4.786 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1463 г |
| Никель, Ni | 5.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.929 мкг | 55 мкг | 58.1% | 40.3% | 172 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 315.46 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Хром, Cr | 39.81 мкг | 50 мкг | 79.6% | 55.2% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.6261 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.909 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».