| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 99 г |
| Морковь (Пассерование) | 61 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Сайра консервированная | 250 г |
| Рис для плова | 61 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2447 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 14% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 15.4% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.476 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 84034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 1.6% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 8.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0928 мг | 20 мг | 0.5% | 1.4% | 21552 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.68 мг | 2500 мг | 1.3% | 3.6% | 7891 г |
| Кальций, Ca | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18282 г |
| Кремний, Si | 1.909 мг | 30 мг | 6.4% | 17.6% | 1572 г |
| Магний, Mg | 2.94 мг | 400 мг | 0.7% | 1.9% | 13605 г |
| Натрий, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 86667 г |
| Сера, S | 3.98 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25126 г |
| Фосфор, P | 5.1 мг | 800 мг | 0.6% | 1.6% | 15686 г |
| Хлор, Cl | 5.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 41971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.074 мг | 18 мг | 0.4% | 1.1% | 24324 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 10.4% | 2653 г |
| Литий, Li | 1.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 2.2% | 12270 г |
| Медь, Cu | 10.17 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.7% | 9833 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.7% | 3618 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.8% | 4848 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.0472 мг | 12 мг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».