| Горчица острая | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 229 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 267 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 168 г |
| Картофель (Запекание) | 661 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.5% | 1070 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 5.5% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 10.3% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 17.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 4.6% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7232 мг | 20 мг | 13.6% | 13.8% | 734 г |
| Ниацин | 3.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.88 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.9% | 603 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5388 г |
| Кремний, Si | 28.603 мг | 30 мг | 95.3% | 96.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Натрий, Na | 28.58 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4549 г |
| Сера, S | 91.52 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.4% | 1093 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 56.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1800 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 5.894 мкг | 10 мкг | 58.9% | 59.9% | 170 г |
| Литий, Li | 41.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 115.14 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 6.785 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.9% | 1032 г |
| Никель, Ni | 3.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.215 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.8% | 1305 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7181 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 23.8% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.7673 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо под овощной шубкой составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».