Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с огурцом

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.1% 447 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В4, холин 45.4 мг 500 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 12.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 10.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25707 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.3% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.2% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.5376 мг 20 мг 17.7% 13.5% 565 г
Ниацин 4.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.16 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1173 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Кремний, Si 20.611 мг 30 мг 68.7% 52.4% 146 г
Магний, Mg 54.64 мг 400 мг 13.7% 10.5% 732 г
Натрий, Na 9.03 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14396 г
Сера, S 161.66 мг 1000 мг 16.2% 12.4% 619 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 9.8% 778 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1789 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 41.7% 183 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5602 г
Медь, Cu 66.6 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1502 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2260 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 14.79 мкг 55 мкг 26.9% 20.5% 372 г
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12300 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 10.4% 733 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.446 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 1.049 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.573 г ~
Лизин 2.097 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 1.541 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.089 г min 16.8 г 24.3% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с огурцом составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».