| Капуста белокочанная | 240 г |
| Морковь | 39 г |
| Помидор (томат), парниковый | 71 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Уксус рисовый | 7 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.6% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 79.8% | 422 г |
| бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 87.9% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.7% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 14.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.338 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.8% | 2608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.07 мг | 90 мг | 46.7% | 157.2% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 136.7% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7932 мг | 20 мг | 4% | 13.5% | 2521 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.71 мг | 2500 мг | 10.4% | 35% | 959 г |
| Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.1% | 2751 г |
| Кремний, Si | 35.935 мг | 30 мг | 119.8% | 403.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 12.5% | 2721 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Сера, S | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 10.1% | 3322 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 14.8% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 40.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.1% | 5657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 11.1% | 3066 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.481 мкг | 10 мкг | 34.8% | 117.2% | 287 г |
| Литий, Li | 5.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 28.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 79.92 мкг | 1000 мкг | 8% | 26.9% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 9.39 мкг | 70 мкг | 13.4% | 45.1% | 745 г |
| Никель, Ni | 12.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23188 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 30.6% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 10.8% | 3132 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Салат капустный 070420 составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».