Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидором в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидором в фольге

Куриная грудка (филе) 145 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сыр Адыгейский [Адыгейский Молзавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидором в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 22.5% 298 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1454 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В4, холин 82.04 мг 500 мг 16.4% 11% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.545 мг 5 мг 30.9% 20.7% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.824 мг 2 мг 41.2% 27.6% 243 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.4% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.7% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.7137 мг 20 мг 38.6% 25.9% 259 г
Ниацин 10.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.27 мг 2500 мг 15.9% 10.7% 628 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7502 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 5.4% 1250 г
Магний, Mg 91.13 мг 400 мг 22.8% 15.3% 439 г
Натрий, Na 59.2 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2196 г
Сера, S 222.3 мг 1000 мг 22.2% 14.9% 450 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 14.7% 455 г
Хлор, Cl 97.23 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1051 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Кобальт, Co 11.1 мкг 10 мкг 111% 74.4% 90 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2656 г
Медь, Cu 121.33 мкг 1000 мкг 12.1% 8.1% 824 г
Молибден, Mo 13.433 мкг 70 мкг 19.2% 12.9% 521 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 22.2 мкг 55 мкг 40.4% 27.1% 248 г
Фтор, F 133.67 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 2992 г
Хром, Cr 26.17 мкг 50 мкг 52.3% 35.1% 191 г
Цинк, Zn 1.3367 мг 12 мг 11.1% 7.4% 898 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.769 г ~
Валин 1.266 г ~
Гистидин* 1.282 г ~
Изолейцин 1.103 г ~
Лейцин 1.928 г ~
Лизин 2.568 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.845 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.915 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 1.267 г ~
Аспарагиновая кислота 1.931 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.897 г ~
Глутаминовая кислота 2.941 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидором в фольге составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».