| Кабачок | 441 г |
| Шампиньоны | 163 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Маасдам [Cheezzi] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.7% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.3% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 17.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 5.9% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 28.8% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.722 мкг | 400 мкг | 5.2% | 10.5% | 1930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 33.3% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 5.123 мкг | 50 мкг | 10.2% | 20.7% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2545 мг | 20 мг | 11.3% | 22.9% | 887 г |
| Ниацин | 1.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.68 мг | 2500 мг | 14.4% | 29.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6536 г |
| Кремний, Si | 25.28 мг | 30 мг | 84.3% | 171% | 119 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 6.5% | 3175 г |
| Натрий, Na | 3.65 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35616 г |
| Сера, S | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8489 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 12.2% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 5.3% | 3888 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.5% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 114.8% | 177 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 15.2% | 1342 г |
| Медь, Cu | 190.78 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 38.7% | 524 г |
| Молибден, Mo | 2.974 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.5% | 2354 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.899 мкг | 55 мкг | 14.4% | 29.2% | 696 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 19.1% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с грибами и луком запечённые составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».