Мой здоровый рацион

Рецепт Пуленепробиваемый кофе с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пуленепробиваемый кофе с протеином

Кофе натуральный, молотый 13 г
Вода 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 15 г
Казеин мицеллярный натур вкус 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пуленепробиваемый кофе с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.8% 589 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 3.3% 2848 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8194 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2441 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.92 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3681 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 0.9% 9551 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4353 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 93525 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5426 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 80.78 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4952 г
Цинк, Zn 0.0068 мг 12 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.417 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 2.269 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пуленепробиваемый кофе с протеином составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 310 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».