Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.9% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.2% 1531 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.2% 1200 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 8.9% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 15.9% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1825 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 12.4% 893 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2889 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 4.4% 2500 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 12% 930 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 6.7% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 11.1% 1000 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 7.9% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 4% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».