| Индейка, только мясо | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Базилик, сушеный | 25 г |
| Укроп (Тушение) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Лавровый лист | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.3% | 792 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.4% | 909 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2866 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 22.3% | 546 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 21.5% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.873 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.354 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 34.34 мг | 500 мг | 6.9% | 8.4% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 19.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.821 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 18.9% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.9% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 35.9% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.324 мг | 20 мг | 16.6% | 20.2% | 602 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.13 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 86.32 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.5% | 1158 г |
| Кремний, Si | 2.205 мг | 30 мг | 7.4% | 9% | 1361 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 10.3% | 1180 г |
| Натрий, Na | 742.08 мг | 1300 мг | 57.1% | 69.5% | 175 г |
| Сера, S | 107.91 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.1% | 927 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 15% | 811 г |
| Хлор, Cl | 1078.08 мг | 2300 мг | 46.9% | 57.1% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.162 мг | 18 мг | 17.6% | 21.4% | 569 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 17.5% | 696 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6172 мг | 2 мг | 30.9% | 37.6% | 324 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15% | 814 г |
| Молибден, Mo | 4.096 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.2% | 1709 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.568 мкг | 55 мкг | 17.4% | 21.2% | 575 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8696 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.0676 мг | 12 мг | 8.9% | 10.8% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки с морковью составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».