| Чечевица, зерно | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Морковь | 153 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.5% | 745 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21% | 339 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.8 мкг | 900 мкг | 54.4% | 38.7% | 184 г |
| бета Каротин | 2.938 мг | 5 мг | 58.8% | 41.8% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 44.2 мг | 500 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 20.8% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.7% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.347 мкг | 400 мкг | 11.6% | 8.2% | 863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 8.011 мкг | 50 мкг | 16% | 11.4% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7592 мг | 20 мг | 23.8% | 16.9% | 420 г |
| Ниацин | 3.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.52 мг | 2500 мг | 21.5% | 15.3% | 464 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
| Кремний, Si | 33.646 мг | 30 мг | 112.2% | 79.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 43.71 мг | 400 мг | 10.9% | 7.7% | 915 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Сера, S | 73.7 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 17.8% | 400 г |
| Хлор, Cl | 54.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.184 мг | 18 мг | 23.2% | 16.5% | 430 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 11.992 мкг | 10 мкг | 119.9% | 85.2% | 83 г |
| Литий, Li | 25.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5252 мг | 2 мг | 26.3% | 18.7% | 381 г |
| Медь, Cu | 479.5 мкг | 1000 мкг | 48% | 34.1% | 209 г |
| Молибден, Mo | 30.987 мкг | 70 мкг | 44.3% | 31.5% | 226 г |
| Никель, Ni | 53.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.751 мкг | 55 мкг | 34.1% | 24.2% | 293 г |
| Стронций, Sr | 14.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 123.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12480 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 15.1% | 470 г |
| Цинк, Zn | 1.1115 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы с грибами составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».