| Кефир 1% | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Ржаная мука, обойная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 7.1% | 771 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 16.6% | 328 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 71.15 мг | 500 мг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.4 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4% | 1361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 6.662 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.2% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6308 мг | 20 мг | 13.2% | 7.2% | 760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 69.46 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Магний, Mg | 41.69 мг | 400 мг | 10.4% | 5.6% | 959 г |
| Натрий, Na | 46.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2807 г |
| Сера, S | 85.54 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 69.85 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 2.615 мкг | 10 мкг | 26.2% | 14.2% | 382 г |
| Марганец, Mn | 1.2039 мг | 2 мг | 60.2% | 32.7% | 166 г |
| Медь, Cu | 183.77 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 6% | 912 г |
| Селен, Se | 7.931 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9542 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.2792 мг | 12 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность булочки ржаные составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».