| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393 мкг | 900 мкг | 43.7% | 34.6% | 229 г |
| бета Каротин | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 37.4% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 3.5% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.508 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 8.6% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1135 мг | 20 мг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.45 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.1% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Кремний, Si | 30.695 мг | 30 мг | 102.3% | 81% | 98 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15476 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 24.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3315 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Литий, Li | 2.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3793 мг | 2 мг | 19% | 15% | 527 г |
| Медь, Cu | 96.48 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.4% | 1229 г |
| Никель, Ni | 2.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.638 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.2% | 1512 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6036 мг | 12 мг | 5% | 4% | 1988 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».