| Киноа, неприготовленная | 60 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 40 г |
| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Авокадо | 30 г |
| Лимон | 20 г |
| Ростки Сои [Самбери] | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.4% | 1088 г |
| альфа Каротин | 2.939 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| бета Криптоксантин | 3.673 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 450.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 2.9% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.755 мкг | 400 мкг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 5.8% | 1021 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.215 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1377 мг | 20 мг | 5.7% | 3.4% | 1758 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 158.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.84 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3505 г |
| Кремний, Si | 0.898 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3341 г |
| Магний, Mg | 60.82 мг | 400 мг | 15.2% | 8.9% | 658 г |
| Натрий, Na | 378.33 мг | 1300 мг | 29.1% | 17.1% | 344 г |
| Сера, S | 50.22 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 7.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 5.6% | 1058 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.8% | 1225 г |
| Литий, Li | 4.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6524 мг | 2 мг | 32.6% | 19.2% | 307 г |
| Медь, Cu | 236.63 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 13.9% | 423 г |
| Молибден, Mo | 0.939 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7455 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.351 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2339 г |
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.9753 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.612 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.329 г | min 16.8 г | 25.8% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с киноа и бататом [Collaba] составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».