| Опенок (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.9% | 571 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.3% | 1088 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 10.9% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.503 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.2% | 2424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.063 мг | 15 мг | 33.8% | 26.8% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 33.5% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.031 мг | 20 мг | 20.2% | 16% | 496 г |
| Ниацин | 3.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5241 г |
| Кремний, Si | 12.772 мг | 30 мг | 42.6% | 33.7% | 235 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Натрий, Na | 5.17 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25145 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3542 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 3.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 12.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2752.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2528 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 17.3% | 459 г |
| Литий, Li | 0.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2663 г |
| Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.9% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2112 г |
| Никель, Ni | 19.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.942 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5839 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 52.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».